Любовь Зайцева родилась 16 мая 1982 года в Ярославской области. Вскоре семья переехала в Москву. В детстве активно снималась в юмористическом киножурнале «Ералаш», самым известным сюжетом является «Соринка» после выхода которой в юную Любу Зайцеву влюбились практически все мальчишки страны. В 2003 году окончила театральное училище имени М. С. Щепкина (мастерская В. П. Селезнёва).

1993 — Витька Шушера и автомобиль — школьница из интерната

2003 — Завтра будет завтра

2003 — Удар Лотоса 3: Загадка Сфинкса — Анна

2004 — Грехи отцов — Ирина Григорьевна Андросова

2004 — Личный номер — заложница

2004 — Четыре таксиста и собака — Таня Жичкина

2005 — Ничего не было

2005 — Стая — Даша

2005 — Человек войны — повариха Верка

2006 — Живой — Матушка

2006 — Офицеры — Ира

2006 — Студенты-International — Ковалёва

2006 — Точка — Светка Москва

2006 — Четыре таксиста и собака 2 — Таня Жичкина

2006/2009 — Клуб — любовница Вика

2007 — Дочки-матери — Жанна

2007 — По закону притяжения

2007 — Удачный обмен

2008 — Две судьбы 4. Новая жизнь — Люся

2008 — Я знаю, как стать счастливым!

2009 — Город соблазнов — Маша Светлова

2009 — Десять зим — Люба3

2009 — Не спать (не был завершён)

2009 — Час Волкова 3 (12-35 серии) — лейтенант Жанна Огурцова

2010 — Банщик президента, или Пасечники Вселенной — продавщица Мирослава

2010 — Час Волкова 4 — лейтенант Жанна Огурцова

2011 — Брак по завещанию. Возвращение Сандры — Люся

2011 — Час Волкова 5 (1-28 серии) — лейтенант Жанна Огурцова